Amennyiben úgy döntenénk, hogy ajándékba viszünk egy igazán kellemes ízű fehér bort valakinek, érdemes a magyar fajták között szétnézni. A jó öreg zsíros hazai konyha mellé, igazán illő ital az olaszrizling, ami nagyon karakteres ízzel és harmóniával rendelkezik. Akik gyakran fogyasztják tudják, hogy keserű mandulára hasonlító íz-harmóniája igazán lágy és kimondottan erre a fajtára jellemző.
Annak ellenére, hogy a boroknak gyakran egyediséget kölcsönző illatban kevésbé nyilvánul meg, az olaszrizling túlérett gyümölcseiből igazi különlegességeket tudnak létrehozni. Az italok egyik nagyon fontos összetevői, a különböző savak, bizonyos esetekben több mindentől is függhetnek. A talaj minősége, a bor évjárata mind befolyással lehetnek rá.
Az olaszrizling a régi hagyományos technológiákkal és az egyre modernebbekkel is ugyanúgy előállítható, természetesen ettől függően más jellegre fog szert tenni, de igazán kellemes itallá alakul át. Akár ételek, de sima társasági bornak is kimondottan megfelel így érdemes keresni változatait a boltokban.